lundi 7 avril 2014

Cake Pops – Larousse – 128 pages - 10,90€

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Je deviens fan de cette collection de livres au format rond que Larousse nous propose.
Non seulement pour le format original, mais aussi pour le graphisme. Sans parler des photos de Brent Parker Jones qui nous donnent envie de tout essayer.

Les cakes pops sont des petites boules de gâteaux plantées sur des bâtonnets de sucettes qui tiennent sur un bloc de polystyrène, pour un effet "plateau de sucettes-cakes" bluffant. Elles sont en général décorées de mille et une façons extrêmement créatives.
Cette édition française est tirée du livre original Cake pop Party.

Qu'y trouve-t-on ?

Dès les premières pages, les astuces du pâtissier nous rassurent et complètent les informations qui nous manqueraient pour effectuer parfaitement des cake pops.
Viennent ensuite les étapes par étapes abordant deux façons différentes de faire des cake pops :

                 - Dans un moule conçu à cet effet
                 - Ou à partir des miettes d’un gâteau

Puis nous avons deux pages expliquant la technique de base de la décoration des cake pops.
Le livre contient environ 60 recettes, des plus basiques aux plus extravagantes, pour toutes les occasions possibles (mariages, fête des mères, anniversaires, Saint-Valentin, Halloween, Noël, etc.).

Cake Pops


Franchement, c’est idéal pour un goûter d’enfants, un plaisir d’adultes lors d’une pause-café, d’un remplacement de dessert, pour la kermesse de l’école ou encore pour offrir, tout simplement.

Mes préférés sont :

- Comme un cappuccino
- Barbes à papa
- Cake pops bling-bling
- Hippies pops

La mise en page est aérée et les explications y sont très claires. Et à l’approche des vacances de Pâques, je vous invite à tester la recette des... « Œufs de Pâques » :)

Cake Pops


4 commentaires:

  1. C'est trop chou comme sucettes en gâteau!!

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  2. Et c'est pas cher en plus merci

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  3. J'espère que ce n'est pas trop difficile j'aimerai m'y mettre

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  4. J'adore ce genre de pâtisseries

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